Aktuelles und Termine

Oktober 2016 bis
März 2017
Jeder dritter Montag im Monat um 18.00 Uhr
Küche des „Bildungshaus Bohlschule“ in Aalen
Kochtreffs der Kulturküche Aalen e.V. 2016/2017
Der Sommer ist vorbei und die Kulturküche startet mit neuen Kochtreffs! Freuen Sie sich zunächst auf die Türkei und auf Mexiko!

Im Projekt „Interkulturelle Kochtreffs“ kochen seit 2011 Menschen aus aller Welt. Sie stellen ihr Herkunftsland nicht nur kulinarisch, sondern auch kulturell oder politisch vor.
Aus diesen Kochtreffs entstanden bisher die Kochbücher „Aalen is(s)t international“ (2011) und „Kulturküche Aalen kocht international“ (2014).

Wenn Sie neugierig auf internationale Rezepte, neue Zubereitungsarten und interessante Gespräche mit Aalenern verschiedener Herkunft sind, dann machen Sie mit!
Genießen Sie die Gemeinschaft beim Essen in besonderer Atmosphäre!

Ab Oktober kochen wir wieder jeden dritten Montag im Monat um 18.00 Uhr in der Küche des „Bildungshaus Bohlschule“ in Aalen.

Die Anmeldung erfolgt über die vhs Aalen, s. Katalog! Sie können sich unter dem Stichwort „Kulturküche“ auch online bei der vhs anmelden.
Teilnehmer: Minimal 10, maximal 20
Kosten: 20 € - pro Kochtreff einschließlich Lebensmittel und Rezepte, Vereinsmitglieder bekommen am Abend des Kochtreffs 5 € erstattet.
Montag, 21. November 2016
„¡BUEN PROVECHO! Die Küche Mexikos – anders als wir sie schon kennen und garniert mit kulturellen Feinheiten“
Kochtreff ist bereits ausverkauft
Montag, 19. Dezember 2016
„THOKOLESA UKUDLA! (Zulu) – Südafrika wünscht guten Appetit!“
Montag, 16. Januar 2017
„Dobrou chut – Klassisches aus der böhmisch-tschechischen Küche“
Montag, 20. Februar 2017
„Syrien kulinarisch – ein Land aus einem anderen Blickwinkel“
Montag, 20. März 2017
„Le coq gallois au four – die fabelhafte Welt der französischen Küche“
Tipp: Melden Sie sich schnell an, denn die Kochtreffs sind immer früh ausgebucht.
Vom 24. September bis 26. Oktober 2016
Interkulturelle Woche 2016
Vielfalt. Das Beste gegen Einfalt.
Auch in diesem Jahr zeichnet die Kulturküche wieder verantwortlich für Programmzusammenstellung und Koordination der Interkulturellen Woche 2016 unter dem Motto: „Vielfalt. Das Beste gegen Einfalt.“

Diese bundesweite Aktion erstreckt sich in Aalen diesmal auf insgesamt vier Wochen. Dank der Beteiligung von 21 mitwirkenden Gruppen und Institutionen bieten wir 24 Veranstaltungen an.

Dem Vorstand der Kulturküche ist es wichtig, Jung und Alt zu ermöglichen, die kulturelle Vielfalt Aalens in Vorträgen, Lesungen, Ausstellungen, Film, Theater, Musik, Spiel und Sport näher kennenzulernen. Sicher finden auch Sie Gefallen an dieser bunten Vielfalt!

Kommen Sie mit anderen ins Gespräch, lernen Sie mehr über andere Kulturen und genießen Sie mit uns zusammen das tolle Angebot!
23. April 2016
Im Nähcafé geht’s bunt zu
Verein Kulturküche Aalen e.V. bietet seit Ende Februar das Angebot für Flüchtlingsfrauen an.
Seit Ende Februar können Frauen der Gemeinschaftsunterkunft in der Ulmer Straße das Angebot des Nähcafés nutzen. Über die große Hilfsbereitschaft der Bürger, die dafür Nähmaschinen und Stoffe gespendet haben, freuen sich Rosemarie Wilhelm und Ute Hommel.
(Schwäbische.de | Aalen | 23.04.2016 | von Verena Schiegl)
21. März 2016
Kroatischer Kochtreff – „Konobo moja – ein Abend an der dalmatischen Küste“
Konobo moja – ein Abend an der dalmatischen Küste war das Motto, das sich Gina Maksan, die Tochter von Anita Maksan, für diesen Abend ausgedacht hatte.
Tatkräftig wurde sie von ihrer Mutter unterstützt. „Garnelen in Tomaten- Weißweinsauce“ standen als Vorspeise auf dem Programm.
Nach der Begrüßung durch Rosemarie Wilhelm gingen alle schnell an die Arbeit. Denn es galt als Erstes die Lammkeulen für das Hauptgericht möglichst schnell in die Backöfen zu bekommen. Ein Hauptgericht, das in die Osterzeit besonders gut passte.
14. März 2016
Aalener Nachrichten
Schulküche wird neuer Ort der bunten Kochtreffen
Kulturküche kann auf ein arbeitsreiches Jubiläumsjahr zurückschauen
Bunt, kulturübergreifend, begegnungsreich und das Gemeinsame suchend und findend ist die Kulturküche Aalen. Und das seit über 15 Jahren. Im Oktober feierte dieses aus der Aalener Agenda geborene Projekt Jubiläum und auch sonst war das Vorjahr gespickt mit Aktionen und Veranstaltungen. Zur Versammlung trafen sich die Mitglieder in der Bohlschule. Die Schulküche dort wird ab Herbst zum Ort der Kochtreffen, bei denen es regelmäßig Einblicke in die Töpfe anderer Länder und Kulturen gibt.
15. Februar 2016
„Taiwan, Hongkong und Shanghai – drei Welten, nicht nur in der Küche“
Vier Frauen aus den verschiedensten Regionen Chinas (Peking, Hongkong, Taiwan) haben uns an diesem Abend verwöhnt. Den Kontakt hergestellt hatte Frau Jiran Kausch, die die anderen Frauen, Vicky, Emily und Pei –Tsan für diesen herrlichen Abend gewinnen konnte.

Nicht nur die unterschiedlichsten Speisen haben wir gekocht und genossen!
18. Januar 2016
„Que aproveche – Spaniens Welt der Tapas”
An diesem Abend wurden die Gäste der Kulturküche in die Welt der spanischen Tapas eingeführt. Eine Tapa ['tapa] (spanisch „Deckel“, „Abdeckung“) ist ein kleines Appetithäppchen, das in Tapas-Bars üblicherweise zu Wein oder Bier gereicht wird.

Um die Entstehung der Tapas ranken sich einige Legenden. Eine Geschichte führt die Entstehung auf den Brauch zurück, das Weinglas mit einem Deckel abzudecken. Zu Anfang wurde der Deckel mit Oliven beschwert, um nicht fortgeweht zu werden, und mit der Zeit sind die Beschwerungsmethoden immer einfallsreicher geworden.
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Café Kulturküche

Was ist das?
Ein offener Treffpunkt für Menschen von überall her zum:
Zusammensitzen, Sprechen, Kennenlernen, Teetrinken, Lachen...

Wann ist das?
Jeden 1. und 3. Donnerstag im Monat von 18.00 - 19.30 Uhr

Wo ist das?
In der Cafeteria des Bildungszentrums Bohlschule
Friedrichstraße 50
73430 Aalen
Noch Fragen?
Tel. 07361 610457 oder rosemarie.wilhelm@gmx.de

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Kontakt

Kulturküche Aalen e.V.
Böhmerwaldstr. 3
73431 Aalen
Die Kulturküche Aalen e.V. ist am Agendaprozess der Stadt Aalen beteiligt.
© 2016 Kulturküche Aalen e.V. Kulturküche Aalen e.V.|Böhmerwaldstr. 3|73431 Aalen|E-Mail: kontakt@kulturkueche-aalen.de