Kulturküche kocht international – Die bunte Vielfalt Aalens

Kochbuchpräsentation in der Volkshochschule Aalen und Interkulturelle Kochtreffs im KIZ der Stadtwerke Aalen
Nach dem ersten Kochbuch „Aalen is(s)t international“ präsentierte die Kulturküche Aalen e.V. ihr neues Kochbuch mit dem Titel „Kulturküche Aalen kocht international“. Im voll besetzten Paul-Ulmschneider-Saal bedankte sich die Vorsitzende Rosemarie Wilhelm bei den Köchinnen und Köchen und bei allen Unterstützern des Projekts und stellte die Kulturküche Aalen vor. Ute Hommel präsentierte das druckfrische neue Kochbuch.

Die Kulturküche Aalen ist aus dem Agendaprozess hervorgegangen. Aus ihr sind das Kino am Kocher als eigenständige Institution und der Interkulturelle Garten im Hirschbach entstanden. Die Erzählgemeinschaft Ostalb „Märchenbrunnen“ ist der Kulturküche angegliedert. Vor drei Jahren entstand in 19 Kochbegegnungen ein erstes Kochbuch. Dabei kochten verschiedene Vereine und Gruppen miteinander, um so die Idee der Kulturküche – Begegnung und Austausch durch Kochen – mit Leben zu erfüllen. Innerhalb von drei Monaten war das Kochbuch ausverkauft, berichtete Rosemarie Wilhelm. Immer wieder sei man an sie herangetreten mit der Bitte um Fortsetzung des Kochprojekts.

Im Herbst 2011 begann eine Serie von insgesamt bisher 18 Kochtreffs. Im Kunden-informationszentrum der Stadtwerke (KIZ) stellten Aalenerinnen und Aalener aus verschiedenen Kulturkreisen ihr Land nicht nur kulinarisch, sondern auch kulturell oder politisch vor. In diesen immer ausverkauften Kochtreffs fanden sich jüngere und ältere Gäste, Männer und Frauen und alle schnippelten, rührten und kneteten nach Anweisung. In dem nun entstandenen Kochbuch wurden nicht nur die Rezepte aufgeschrieben. Das Besondere an diesem Kochbuch, so Ute Hommel, sind die Geschichten über die Köchinnen und Köche. Die beiden Vorstandsfrauen haben die Interviews geführt und daraus Geschichten geschrieben, die berühren, die spannend sind oder schmunzeln lassen. Sie zeigen die ganze bunte Vielfalt von Aalen.

Bei der Präsentation bekamen die mitwirkenden Köchinnen und Köche ein druckfrisches Exemplar „ihres“ Kochbuchs geschenkt. Getreu der Idee der Kulturküche, einer Verbindung von Kultur und Kulinarischem, wurde die Präsentation musikalisch umrahmt von Viktoria Mogylevska. Eine tamilische Mädchengruppe zeigte anmutige Tänze.

Verkauf

Das Kochbuch kann für 10 Euro gekauft werden bei den Buchhandlungen in Aalen und Wasseralfingen, beim Touristikservice, in der Begegnungsstätte, im Café Samocca und im Kino am Kocher.

Am Stand der Kulturküche beim Internationalen Fest in Aalen unterstützten OB Thilo Rentschler, MdB Roderich Kiesewetter und Stadtwerkedirektor Cord Müller den Verkauf.

Der Erlös kommt weiteren Projekten der Kulturküche zugute.

Presseschau

Die Kulturküche stellt ihr zweites internationales Kochbuch vor
18. Juni 2014, Schwäbische Post
Kochbuch zeigt die bunte Vielfalt Aalens
14. Juni 2014, Aalener Nachrichten

Bildergalerie

17. Juni 2014 | Kochbuchpräsentation in der Volkshochschule Aalen, Paul-Ulmschneider-Saal
17. März 2014 | Amerikanischer Kochtreff: Yes – we cook
17. Februar 2014 | Schweizer Kochtreff
20. Januar 2014 | Gulyás - Süßes und Salziges aus Ungarn
16. Dezember 2013 | Italienische Köstlichkeiten auf besondere Art
19. November 2013 | Very British – englische Küche mit Überraschungen
21. Oktober 2013 | Japanische Küche – mehr als Sushi
18. März 2013 | Türkische Vorspeisen aus unserer Partnerstadt Antakya
18. Februar 2013 | Coizinha luso-brasileira - aus der portugiesischen und brasilianischen Küche
19. November 2012 | Orientalische Genüsse aus der persischen Küche
15. Oktober 2012 | Tischlein deck dich – Köstlichkeiten aus Deutschland mit Märchen serviert
27. Februar 2012 | Polnische Spezialitäten
Interkulturelle Kochtreffs im KIZ 2011/2012
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